Месяц: Июль 2012
Блины по-домашнему!
Всем доброй ночи!
По случаю возвращения любимой и сынишки из дома отдыха, решил сделать им приятное и испечь блинов.
Итак, берем исходно:
- 1 литр кефира
- 2 яйца
- 13 столовых ложек блинной муки
- 2 столовые ложки сахара
- 0.5 чайной ложки соли
- 0.3 чайной ложки соды (не гасить!)
- подсолнечное масло (на глазок, чуток)
Моем 2 яйца и разбиваем в емкость:
Насыпаем указанное выше количество блинной муки, соли, соды, сахара и добавляем чуууууть-чуууууть подсолнечного масла (примерно 3 столовые ложки где-то):
Тщательно перемешиваем все это миксером до получения однообразной массы. По виду, в идеале, это должно напоминать питьевой йогурт, ну или чуть погуще.
У меня впо объему получилось довольно много!
Далее на сильном огне быстро прогреваем сковородки, налив в них, предварительно, подсолнечного масла, и как они прогреются – огонь уменьшаем.
Далее рекомендация пожарить первый блин, но не делать его на всю сковороду, а сделать маленьким. Во-первых, нужно попробовать на вкус, хватает ли всех ингридиентов. А во-вторых, сковорода может не успеть равномерно по краям прогреться и блин может получиться, как гоаворят, “комом”. Если чего-то по вкусу маловато – досыпаете, снова миксером перемешиваете и снова делаете маленький, ну а если с первым блином все ОК – приступаем к жарке остальных:
Вот итог 10 минутной жарки блинов с применением двух (для скорости) сковородок:
Всё, подаем к столу. Блины можно заправить вареньем, сметаной, сгущенкой и т.д. Кому что больше нравится!
Приятного аппетита всем!
P.S.: спасибо маме за домашний рецепт! 😉
RBC.RU: Д.Баттон и Л.Хэмилтон на тестах взорвали болид McLaren. ВИДЕО
Источник: http://sport.rbc.ru/
McLaren запустил в производство мультсериал, каждый эпизод которого будет выходить перед очередным этапом “Гран-При”. Первая серия вышла перед “Гран-При Великобритании”.
По сюжету Дженсон Баттон и Льюис Хэмилтон прибывают в “Технологический центр McLaren”, чтобы протестировать новую машину, новые покрышки и новое шампанское, которое полагается открывать победителю. Стиль изложения напоминает фильмы о Джеймсе Бонде – профессор, конструирующий загадочные автомобили, секретный испытательный трек, ракеты, взрывы – все как положено.
Тестировать болид уезжает Баттон, а Хэмилтон, которому становится обидно от резвости партнера, бросается догонять его гольф-каре, “зарядив” его ракетами, снятыми до того с прототипа, который готовят механики к следующему сезону. И вот прототип как раз оснащен боевыми ракетами.
В результате вполне ожидаемо происходит взрыв, болиды разлетаются на мелкие кусочки и до финиша обоим гонщикам приходится добираться верхом на покрышках повышенной стойкости.
Озвучивали свои роли сами гонщики, “роль профессора” исполнил комедийный актер Александер Армстронг. Мультик получился достаточно смешным и ироничным, и, как считает Рон Деннис, глава McLaren, благодаря выходу в свет мультфильма конюшня сможет привлечь в ряды своих болельщиков юную аудиторию, которой сами гонки, возможно, не так интересны.
Источник: http://sport.rbc.ru/
Самый длинный в МИРЕ вантовый мост на остров Русский (видео)
Источник: http://slon.ru/.
Дмитрий Медведев, находящийся в поездке по Дальнему Востоку, открыл движение по самому длинному в мире вантовому мосту на остров Русский, где в сентябре этого года пройдет саммит АТЭС. Как выглядит этот мост с высоты более 300 метров можно посмотреть на этом видео (смотреть его надо его в хорошем качестве и на весь экран):
Источник: http://slon.ru/.